Webinar: NE BACAJ HRANU – DOBRE NAVIKE KUĆANSTVA
16. listopada 2020. održan je webinar pod nazivom Ne bacaj hranu! – Dobre navike kućanstva.

Uoči Svjetskog dana hrane željeli smo informirali i educirati građane o važnosti i bitnosti problema otpada hrane. Čak jedna trećina proizvedene hrane završi kao otpad, što je velik financijski i etički problem, ali mnogi ne znaju koliki je to problem za okoliš. To ne znači samo problem zbrinjavanja tog otpada, već i to da smo za svu neiskorištenu hranu uzalud iskoristili sve resurse koji su nam bili potrebni za njenu proizvodnju, vodu, zemlju, gnojiva, ali i gorivo za transport. Isticanjem problematike velike količine neiskorištene i bačene hrane željeli smo potaknuti ljude da razmisle o utjecaju koji proizvodnja i potrošnja hrane ima na okoliš.
Na webinaru sudjelovali su:
- gđa Irena Burba, predsjednica Zelena Istra;
- gđa Branka Ilakovac, predsjednica Centra za prevenciju otpada od hrane;
- gosp. Zoran Ćurković, Interseroh Hrvatska;
- gosp. Fabijan Hrvatin Peronja, projektni voditelj WWF Adria;
- gosp. Pantelija Pekić, majstor kuhar, instruktor Gastronomadi.
Moderator webinara bio je gosp. Zvonimir Jukić, voditelj projekta UniCompoST pri Kemijskom tehnološkom fakultetu Split te stučni suradnik u Studentskom poduzetničkom inkubatoru EFST.
Webinar je održan uživo putem Zoom aplikacije i Facebook stranice Europskog doma Zagreb. Snimku webinara možete pogledati na Facebook stranicu Europskog doma Zagreb.
Bez komentara