POČETNA

TRIBINA: PREHRANA – ŠTO, KAKO I ZAŠTO?

 Europski dom Zagreb I Europski pokret Hrvatska održali su dana 12. studenog 2018. tribinu Prehrana – što, kada i zašto.  Na tribini su sudjelovali prim. dr. sc. Jozo Jelčić (Specijalistička ordinacija za endokrinologiju), Vanja Varga, mag.psych. (Centar za kulturu prehrane) i Karmen Matković Melki, dipl.ing.preh.teh. (Poliklinika Leptir) koji su govorili o njihovom poimanju pravilne, uravnotežene i zdrave prehrane, o načinu kako su ljudi preživljavali tisućama godina unatrag, o zabludama moderne prehrane i o organizaciji vremena kako bismo uspjeli konzumirati pet obroka na dan.

Nakon teorijskog dijela tribine, publika je imala mogućnost postaviti pitanja predavačima. Primarijus Jelčić građanima je objašnjavao kako debljina u više od 95% bolesnika uzrokovana nezdravim stilom života. Samo u 1–2% bolesnika uzrokovana je nekontroliranim prekomjernim unosom hrane (engl. binge eating disorder – bolest prejedanja). U manje od 5% bolesnika uzroci mogu biti genetske, endokrine ili metaboličke bolesti. Gđa Matković Melki sa građanima je razgovarala kako pripremiti zdravi obrok, dok ih je gđa Varga pokušala naučiti kako što duže zadržati zdrave navike i ostati motivirani.